Le groupe Crevettes et Crustacés Cuits des ETF (Entreprises du traiteur frais) vient de publier un nouveau guide des bonnes pratiques.

Basé sur les règles d’hygiène et de l’HACCP, ce document vise à « dépasser les exigences réglementaires en facilitant la mise en place d’un système volontaire de management de la sécurité des aliments conforme à la norme Iso 22000-2005 ».

Le groupe Crevettes et Crustacés Cuits, dit « G3C », rassemble six entreprises de cuisson et trois importateurs de crevettes congelées dont Crustamar.

A ce titre, Crustamar est fier d’avoir participé à la rédaction de ce nouveau guide.

 

 

 

Que cette année vous soit douce !

 

Les lapins de pâques sont arrivés au Cube, ils ont l’air d’apprécier le jardin … mais nous ne sommes pas surs qu’ils restent très longtemps parmi nous …. Les Crustagirls aiment beaucoup le chocolat !

 

Dans le centre de Nantes une très belle découverte que « le Pickles » où nous avons apprécié les produits extra-frais, l’originalité des plats et leurs saveurs épicées.
Un restaurant qui vous emmène en voyage !

 

Les dernières nouveautés bientôt dans nos assiettes !

Entre deux séances photos les filles jouent les mistinguettes en lunettes de soleil !