CRUSTACOOK parmi les finalistes du Seafood Excellence Global !

Crustamar est fier de vous annoncer que Crustacook est nominé aux Seafood Excellence Global Adwards avec son Accra d’Encornet Géant !

« Diversified Communications, organisateur du Seafood Expo Global, qui se déroule du 7 au 9 mai 2019 à Bruxelles, vient de dévoiler les noms des 39 finalistes des Seafood Excellence Global Awards …. : l’Accra d’Encornet Géant de Crustacook y est nominé !

Tous les produits issus de la mer ayant participé au concours seront exposés durant les trois jours d’exposition sur le stand 8-4430 de Seafood Excellence Global, situé dans le Palais 8.

Le 7 mai 2019, les noms des gagnants seront annoncés lors d’une cérémonie de remise des prix et d’une réception qui se déroulera entre 18h15 et 20h00 dans l’Auditorium 2000 de BRUSSELS EXPO.

Deux grands prix y seront décernés, l’un récompensant le Best Retail Product et l’autre le Best Hotel/Restaurant/Catering (HORECA) Product. Cinq prix spéciaux seront également remis, récompensant : l’innovation, la praticité, la santé et la nutrition, le conditionnement de détail et la gamme de produits de la mer. »

Crustacook au salon du Sirha du 26 au 30 janvier

Crustacook sera présent au salon du Sirha aux cotés de la société FRAIDIS – Stand 3B06

A noter un temps fort le mardi 29 janvier, où le chef Nantais Alain Ruffault sera présent derrière les fourneaux et préparera nos accras. Venez les déguster et échanger avec nous !

Seafood 2018 – Nous sommes prêts !

Du 24 au 26 avril le Seafood Expo Global est de retour à Bruxelles
Venez nous retrouver Hall 5 – # 729, toute notre équipe sera heureuse de vous accueillir !
Ce moment sera l’occasion d’échanger sur vos/nos produits et de déguster nos amuses-bouches « beaux et bons » préparés devant vous par le Chef Alain Ruffault

Le label MSC fête ses 20 ans en France

 

Le MSC mène un programme ambitieux et passionnant pour transformer le marché mondial des produits de la mer et promouvoir des pratiques de pêche durables.

Les pêcheries certifiées contribuent à la préservation de l’environnement marin en maintenant les stocks de poisson et les écosystèmes marins en bonne santé.

Pour être certifiées MSC, les pêcheries sont auditées de manière indépendante par des scientifiques et des experts halieutiques qui vérifient qu’elles respectent ces trois critères fondamentaux : Stock de poissons durable, Impact environnemental réduit, Bonnes pratiques de gestion

En octobre 2017, le MSC fête ses 20 ans en France, Crustamar s’engage à ses cotés en proposant des produits issus de la pêche durable : 

– Crevette déco cuite nordique

– Chair de Homard 

– Chair de Moule

Pour plus ‘information sur le label MSC, consultez la page : https://20.msc.org/fr/accueil

 

 

Le Belem fait escale à Nantes

 

Dans le cadre de l’événement The Bridge, le Belem fait escale à Nantes. L’occasion pour Crustamar de partager une belle soirée entre collègues, amis et les entreprises du Cercle Nantes Entreprise Belem !