Seafood 2018 – Nous sommes prêts !

Du 24 au 26 avril le Seafood Expo Global est de retour à Bruxelles
Venez nous retrouver Hall 5 – # 729, toute notre équipe sera heureuse de vous accueillir !
Ce moment sera l’occasion d’échanger sur vos/nos produits et de déguster nos amuses-bouches « beaux et bons » préparés devant vous par le Chef Alain Ruffault

Le label MSC fête ses 20 ans en France

 

Le MSC mène un programme ambitieux et passionnant pour transformer le marché mondial des produits de la mer et promouvoir des pratiques de pêche durables.

Les pêcheries certifiées contribuent à la préservation de l’environnement marin en maintenant les stocks de poisson et les écosystèmes marins en bonne santé.

Pour être certifiées MSC, les pêcheries sont auditées de manière indépendante par des scientifiques et des experts halieutiques qui vérifient qu’elles respectent ces trois critères fondamentaux : Stock de poissons durable, Impact environnemental réduit, Bonnes pratiques de gestion

En octobre 2017, le MSC fête ses 20 ans en France, Crustamar s’engage à ses cotés en proposant des produits issus de la pêche durable : 

Crevette déco cuite nordique

Chair de Homard 

Chair de Moule

Pour plus ‘information sur le label MSC, consultez la page : https://20.msc.org/fr/accueil

 

 

Le Belem fait escale à Nantes

 

Dans le cadre de l’événement The Bridge, le Belem fait escale à Nantes. L’occasion pour Crustamar de partager une belle soirée entre collègues, amis et les entreprises du Cercle Nantes Entreprise Belem !

 

Crustamar soutient la fondation Belem

 

Pour la deuxième année consécutive, Crustamar est membre du « Cercle Nantes Entreprises Belem ». Ce cercle réunit les entreprises qui soutiennent par un don en mécénat la fondation Belem sur leur territoire et contribuent ainsi à faire connaitre et faire vivre le mythique trois-mâts.

Retrouvez toute l’histoire du Belem et ses actualités ici : https://www.fondationbelem.com/

Nouveau Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène

 

Le groupe Crevettes et Crustacés Cuits des ETF (Entreprises du traiteur frais) vient de publier un nouveau guide des bonnes pratiques.

Basé sur les règles d’hygiène et de l’HACCP, ce document vise à « dépasser les exigences réglementaires en facilitant la mise en place d’un système volontaire de management de la sécurité des aliments conforme à la norme Iso 22000-2005 ».

Le groupe Crevettes et Crustacés Cuits, dit « G3C », rassemble six entreprises de cuisson et trois importateurs de crevettes congelées dont Crustamar.

A ce titre, Crustamar est fier d’avoir participé à la rédaction de ce nouveau guide.

 

 

Soirée « Cercle Nantes Entreprises » à bord du Belem !

 

2016, année des 120 ans du Belem !

A cette occasion il fait escale à Nantes, son port d’attache et les festivités ont commencé !

Mardi 7 juin, l’équipe Crustamar/Crustacook était présente pour la soirée annuelle du Cercle Nantes Entreprises Belem.

Visite du bateau, cocktail, une belle soirée ensoleillée !