Décortiquée cuite nordique certifiée MSC

Notre crevette Pandalus borealis est appelée crevette nordique.
Elle est de couleur naturellement rose. Sa taille maximale est de 16 cm.
Elle est la crevette la plus commune dans l’est du Canada. On la pêche toute l’année dans les mers froides des océans Atlantique et Pacifique à l’aide de chaluts.
L’absence de tout traitement chimique permet à ses qualités gustatives de s’exprimer pleinement.
Nous pouvons la commercialiser sous forme de crevette complètement décortiquée. Elle peut être ainsi consommée en plats cuisinés, poêlées, feuilletés, brochettes, ou cassolettes.
Pour plus d’information, visiter le site www.fao.org

Notre crevette décortiquée cuite nordique est certifiée MSC