Moule entière cuite

La moule Mytilus edulis est un bivalve. Sa coquille calcaire est de couleur bleu noir, brune ou parfois brune rayée de noir. Elle protège son corps mou de couleur jaune à orangé.
Elle est cultivée toute l’année en Irlande.

Nous la commercialisons entière cuite. Elle peut être consommée en paella.

Pour plus d’information, consultez le site www.pdm-seafoodmag.com ou le site www.fao.org